ちょっと前ですが、
8月に釧路に行ったとき、
「釧路は餅の町」という話を小耳に挟みました。
なんですってええええ！！！
たしかに調べてみるとたくさんお餅やさんがあるではないの。
けれど、今回の釧路滞在はタイトスケジュール。
車は使わないので、動きも制限される。
で、なんとかようやく1軒だけ行けました。
それはカクセ成田餅菓子店(釧路市南大通3-1)。
カクセは屋号かな？
朝8時から営業というところに、朝からお餅を毎日ついているんだろうなあと期待が高まる！
午前の早い時間にたずねて、お餅を買ったあと
「釧路はお餅の町と聞いたのですが？」
とお店の女性に質問してみると、
ニコニコしながらもちょっと首をかしげて
「それは聞いたことがないですねえ…」
なあんだ、一般的な情報じゃないのかな、と考え込んでいると
「でも、たしかに釧路は涼しいので、
夏でも大福が売れますね。
暑すぎるとあんこが売れなくなるみたいですが、
ここは夏でも涼しいほうなので」
とのこと。
2017年 9月 の投稿一覧
パンランチ 明太子餅ピザ 東彩ガス料理教室 ※写真追加しました
埼玉県越谷市にある東彩ガスのお料理教室に参加してきました。
ガス会社さんのショールームにある素晴らしいキッチンを使って、プロの先生に習ってお料理できるのが魅力で、
そんな素敵な場所でお餅を使ったお料理を習える
ということで講座発表と同時くらいに気合いを入れて申し込んだ記憶が(汗)
結果からお見せすると、
こんなおいしそうなピザができましたのです!!!
明太子とお餅と青じそと海苔のコンビネーション最強!!!
東彩ガス料理教室にはほかにもいろいろな講座がありますが、
今回の明太子餅ピザは、餅というよりは「パン生地で作る」ピザがメインで、
お餅の立ち位置はチーズや明太子などと同じくトッピング的なもの。
この日はほかにもお肉のぎゅうぎゅう焼きやブランマンジェ、ビスコッティなどのレシピをこなし、
お餅が登場するのはピザをオーブンに入れる直前のみ。
そして作業としては薄く切るくらいなんですが…
（それすら、
「しゃぶしゃぶ用のお餅なら、切る必要もなくて便利ですね」
by先生）
こんな感じのお餅！
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/162828d6.fdd61f2a.162828d7.e6a899c7/?me_id=1207277&item_id=10000113&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fms-hana%2Fcabinet%2Fmochi%2Fsyabusyabu%2Fimg63229422.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fms-hana%2Fcabinet%2Fmochi%2Fsyabusyabu%2Fimg63229422.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
【しゃぶしゃぶ餅】もち/しゃぶしゃぶ/切餅/切り餅/角餅/国産/ピザ/鍋/なべ/すき焼き/
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もちばけ 旭川空港
ガチャガチャを最後に買ったのはいったい何年前、いや、何十年前のことでしょう。
ネットでよく見る「ガチャ」が、ガチャガチャと同義語らしいと知ったのも、日本を観光して出国前の外国人が小銭消化にガチャガチャを買ってくれているらしいとニュースで知ったのもごく最近のこと。
で、そのガチャガチャに「もちばけ」なるシリーズがあって、それがおもちのお化けだと知って、調べていくうちに新シリーズ「もちばけ２」は８月下旬発売と知って、ずっとずっと買いたいと思っておりました。
もちばけとは
ガチャブランド「パンダの穴」のシリーズ第35弾！
（タカラトミーアーツ）
だそうで（？？？？転記したものの、ガチャガチャにうとい私には意味がよくわからないのだけれど…）
コンセプトはhttp://www.takaratomy-arts.co.jp/specials/pandanoana/mochibake2/index.htmlに書いてあります。
「ぞうに」
「ずんだ」
「いそべ」
「はなみ」
「おまめ」
の５種類がいるそうで。