餅之介太郎

2018年1月、大雪のなか、たどり着いた、もち米の里☆なよろ
（正式名称に☆が入るのが素敵😍）
さあ、中をのぞいてみましょう！
と言ったものの
確認してみたら
内部の写真があんまり残ってない（汗）
到着がうれしすぎて、自分の目に焼き付けるので精一杯だったのでしょうか。
持ち時間は2時間半くらい
→帰りはバス便があることを発見。出発時間を設定すると、滞在時間が二時間半になりました。
どうしようどうしよう
まずはご飯か
それよりおみやげを先に見るか
ワクワク！（というより、気ばかり焦ってどうしようどうしようという感じ）
まあ、何はともあれ、おなかがすいているので
ご飯にしますか…
施設内のレストラン　風の寄り道へゴー！
ウェブサイトでメニューを見てから
ずーっとずーっと食べたかった　ふうれん釜雑煮

をオーダーしてみました。

※ ふうれん田舎もち使用　おもち増量しました！

って書いてありましたから、期待いっぱい！

ああ、確かにボリュームたっぷり。
つやっつやのまあるいお餅が4つも入ったお雑煮が
釜飯とかで使われる釜に入って運ばれてきました！
焦ってのどに詰まらせないようにしなくては！
窓の外はあいかわらず大雪。
でも店内にはけっこうお客さんがいて
で、けっこう軽装ぽく
割とふつうにランチを食べている感じ。
みなさん車で近所の勤務先からランチにくるのだろうか。
名寄のみなさん、なんて恵まれた食環境なんでしょう…

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昨日のブログでご紹介した、もちくん　と出会った場所
それは、北海道名寄市にある、もち米の里☆なよろ　でした。
ジャンルは道の駅。
特産品がもち米なので、もち米を一押ししつつ、ほかの農産物や加工品も売っている、大きめの道の駅です。
ここはずっとずっと行きたくて
2018年行きたい場所リストに真っ先に挙げていました。
たまたま、ほかの用で旭川に行く機会があったので
これはもう絶対に行かなくては！と
爆弾低気圧で気温マイナス18度くらいだったと思いますが
そんなのものともせず
宗谷本線に乗り、塩狩峠を越え、向かいました。
…でも、途中で電車が雪のために止まってしまい、
これはもうダメかも…とあきらめかけたりもしました
（が、JR北海道、本当にすごいです。
各駅にちゃんと除雪のための作業担当の方が数人ずついて
すぐに除雪に来てくれました。
この方たちは、各駅に泊まり込みで勤めていて
数時間おきに線路の除雪をしてくれてます。
このおかげで大雪でもJR北海道は運行できているんですね！感動
そして、こんなにまでしてくれている除雪作業にもかかわらず、ほんのちょっと停止時間が長かっただけで
電車を止めてしまう大雪パワーに衝撃を受けました）
話せば長くなるもち米の里☆なよろ
まずはたどり着くまでの様子をお届けしましょう。
最寄り駅は名寄駅ではなく、風連（ふうれん）という駅です。

グーグルマップによれば
ここから徒歩で11分！
（といっても、マップの航空写真を見ると雪はまったく無いので
その状況での所要時間と思われます）
余裕余裕！
歩きはじめます。
道道328号線、名寄国道に出る手前のクリーニング屋さんの前で
雪かきをしている方に
「もちの里はあっちのほうですか」
と聞くと
「歩いていくの！？」
とやや驚かれましたが、もちろん歩きですよ！
歩道も車道も雪に埋もれていますが、
気温が低いために雪はさらっさら。
歩いていて足をとられることはありません。
しばらく歩いていると
先程のクリーニング屋さんが道路の反対側に車で現れ
「あとちょっとだから！」
と励ましてくださいました。
なんていい人なんだ！
歩いていくと、ついに標識らしきものが見えてきました（歓喜！）。

が、入り口はいったいどこなんだろう？？？
雪の壁がとぎれない…
さらに歩いていくと
看板らしきものが（さらに歓喜！）

な　よ　ろ
と見えます（歓喜）
これでようやく中に入れる！
と思ってからしばし歩いていくと、ふと雪の壁が途切れ
そこが入り口でした。

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2018年の年始は新潟県の松之山温泉で過ごしたのですが、
（すでに一ヶ月以上も前！）
ここでついについに、
念願の「スキー場でお餅つき」に参加（というか、単に見学）することができました！

実は松之山温泉には数年前にも年末年始に滞在していたのですが、
そのときは1月2日の午前中に宿を出て山を下ってしまったので参加ならず。
今回は満を持しての見学！
餅好きとしての今年やりたいことのひとつが、
スキー場でのお餅つきだったので、
新年から願いかなって感動です。
雪のなかのお餅つきをしたかったんです！ずっと
というのは、どうもいろいろ聞いてみると
寒い地域に住んでいる方は
お餅つきは屋内でやることが多いらしいのですね。
それはそうだ…
雪降るなかでやると、お餅が冷えちゃうし
雪がお餅に入ったり
お餅つきにくかったり
いろいろ支障がありますもんね。
なので
スキー場お餅つきは
とても希少価値があると思うんです！
もう楽しみで楽しみで、開始時間の2時間前くらいからレストハウスで待機。
スキーをしないのにスキー場の食堂で過ごすのは生まれて初めて。
ここは日本有数の豪雪地帯。
たまたま今年の年末年始はそれほど雪が降らず、
スキー目当ての人も「雨まじりの雪で雪質いまいち」と話していたくらいのあたたかさでしたが、
東京者にはじゅうぶん寒い。

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ちょっと前ですが、
8月に釧路に行ったとき、
「釧路は餅の町」という話を小耳に挟みました。
なんですってええええ！！！
たしかに調べてみるとたくさんお餅やさんがあるではないの。
けれど、今回の釧路滞在はタイトスケジュール。
車は使わないので、動きも制限される。
で、なんとかようやく1軒だけ行けました。
それはカクセ成田餅菓子店(釧路市南大通3-1)。
カクセは屋号かな？

朝8時から営業というところに、朝からお餅を毎日ついているんだろうなあと期待が高まる！
午前の早い時間にたずねて、お餅を買ったあと
「釧路はお餅の町と聞いたのですが？」
とお店の女性に質問してみると、
ニコニコしながらもちょっと首をかしげて
「それは聞いたことがないですねえ…」
なあんだ、一般的な情報じゃないのかな、と考え込んでいると
「でも、たしかに釧路は涼しいので、
夏でも大福が売れますね。
暑すぎるとあんこが売れなくなるみたいですが、
ここは夏でも涼しいほうなので」
とのこと。

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埼玉県越谷市にある東彩ガスのお料理教室に参加してきました。
ガス会社さんのショールームにある素晴らしいキッチンを使って、プロの先生に習ってお料理できるのが魅力で、
そんな素敵な場所でお餅を使ったお料理を習える
ということで講座発表と同時くらいに気合いを入れて申し込んだ記憶が(汗)
結果からお見せすると、
こんなおいしそうなピザができましたのです!!!

明太子とお餅と青じそと海苔のコンビネーション最強!!!
東彩ガス料理教室にはほかにもいろいろな講座がありますが、
今回の明太子餅ピザは、餅というよりは「パン生地で作る」ピザがメインで、
お餅の立ち位置はチーズや明太子などと同じくトッピング的なもの。
この日はほかにもお肉のぎゅうぎゅう焼きやブランマンジェ、ビスコッティなどのレシピをこなし、
お餅が登場するのはピザをオーブンに入れる直前のみ。
そして作業としては薄く切るくらいなんですが…
（それすら、

「しゃぶしゃぶ用のお餅なら、切る必要もなくて便利ですね」

by先生）
こんな感じのお餅！

【しゃぶしゃぶ餅】もち/しゃぶしゃぶ/切餅/切り餅/角餅/国産/ピザ/鍋/なべ/すき焼き/ 価格：313円（税込、送料別) (2017/11/8時点)

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ガチャガチャを最後に買ったのはいったい何年前、いや、何十年前のことでしょう。
ネットでよく見る「ガチャ」が、ガチャガチャと同義語らしいと知ったのも、日本を観光して出国前の外国人が小銭消化にガチャガチャを買ってくれているらしいとニュースで知ったのもごく最近のこと。
で、そのガチャガチャに「もちばけ」なるシリーズがあって、それがおもちのお化けだと知って、調べていくうちに新シリーズ「もちばけ２」は８月下旬発売と知って、ずっとずっと買いたいと思っておりました。
もちばけとは

ガチャブランド「パンダの穴」のシリーズ第35弾！
（タカラトミーアーツ）

だそうで（？？？？転記したものの、ガチャガチャにうとい私には意味がよくわからないのだけれど…）
コンセプトはhttp://www.takaratomy-arts.co.jp/specials/pandanoana/mochibake2/index.htmlに書いてあります。
「ぞうに」
「ずんだ」
「いそべ」
「はなみ」
「おまめ」
の５種類がいるそうで。

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